近日，由艾斯博数据研究院主办的2023 年度艾斯博产业智能应用奖（ISBER IIA） 颁奖典礼圆满落幕。凭借风味数字化与产品创新智能分析平台的突出成果，钟志贤先生斩获2023 年度食品行业数字化研发杰出贡献奖，成为食品研发数字化领域的标杆人物，为行业技术融合与创新落地树立典范。
艾斯博产业智能应用奖自 2018 年设立以来，始终秉持以技术驱动价值，以落地衡量贡献的核心理念，面向全球商业、医疗、金融、教育等领域，表彰将智能技术深度落地并创造实际产业价值的典范项目与个人。该奖项以成果导向、系统评估、严选入围为原则，实行闭环式量化评分与专家集体决策机制，评审维度覆盖技术原创性、产业落地能力、系统成熟度、社会影响力及可持续扩展性，奖项含金量与行业认可度极高。
本次钟志贤先生获奖的核心成果——风味数字化与产品创新智能分析平台，直击食品行业传统研发依赖经验、周期长、成功率低、风味难以标准化等痛点，将大数据分析、风味建模与智能决策深度融合，构建起从数据采集、模型构建到应用落地的全链路研发体系，实现食品风味从主观感知到数据量化、从经验试错到智能决策的跨越式变革。
从技术层面来看，平台整合大数据分析与风味建模技术，形成体系化智能分析与研发决策支持体系，技术路径清晰、自主可控。在产业落地层面，该成果已在食品企业实际应用，显著提升研发效率与新品成功率，具备明确示范效应；系统层面，运行稳定、数据反馈与迭代机制完善，拥有持续优化能力。此外，从社会价值层面来看，有力推动食品行业研发数字化转型，助力产品创新与消费体验升级。同时，评审专家也建议未来进一步提升算法通用性、扩大全品类应用覆盖、强化行业标准引领，让技术价值持续释放。
作为食品数字化研发领域的深耕者，钟志贤先生长期致力于前沿技术与食品产业创新的融合实践。此次获奖，既是对其个人技术创新与产业贡献的权威认可，更折射出食品行业从传统制造向数智化、标准化、高效化转型的时代趋势。在消费升级与技术革新的双重驱动下，食品研发正告别依赖感官经验的传统模式，迈向数据驱动、智能协同的新赛道。钟志贤先生打造的平台，不仅为企业降本增效提供硬核工具，更为行业数字化转型提供可复制、可推广的成熟路径，加速推动食品工业高质量发展。
艾斯博数据研究院相关负责人表示，未来将持续挖掘产业智能应用标杆，推动技术创新与实体经济深度融合。钟志贤先生的获奖成果，充分印证了数字化技术赋能传统产业的巨大潜力。期待以此次获奖为契机，吸引更多科研人员与企业投身食品行业数字化创新，共同构建技术先进、落地高效、价值普惠的产业新生态，让数字科技为食品产业注入更强动能。（王方）
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